レシピブログ
シンプルに魚介の白ワイン蒸しが食べたい。サフランもひとつまみ、香り華やぐひと品にしたい。美味しいスープをパスタにギュッと閉じ込めるのも良いな・・・と、急遽スパゲッティに変更。トマトソースも捨てがたいし、ならば一緒にしちゃおう! だからホラ、赤よりもオレンジ色でしょ。 ワタシのトマトソースは本当に簡潔。作りやすい分量として、ホールトマト400g、玉ねぎみじん切り1/4個分、にんにくみじん切り1......
サフラン風味のほろほろ...
鯛のソテー サフランソ...
サフランウォーターで爽...
鶏肉のフリカッセ サフ...
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