牡蠣の季節レシピあり

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おいしそう！

世田谷食堂オーナーの、牡蠣嫌いを治したレシピ（笑）2月6日記事のレシピを少し変えて。牡蠣とブロッコリーのオイスター炒め材料（4人分）牡蠣300ｇ、ブロッコリー1株、エリンギ1株、生姜1片、胡椒、片栗粉、サラダオイル、胡麻油各適量 A：オイスターソース大2、酒大2、砂糖小2、醤油小1 作り方 ① 牡蠣はひたひたの水に片栗粉適量を入れ、やさしくかき混ぜた後、流水で洗い・・・ ...