レシピブログ
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10月23日upの『煮込みハンバーグ』をリメイクです。大目に作って冷凍しておいたパテを、半分の大きさに丸めて。身体の芯まで温まるあんかけ、野菜がたっぷりいただけるのも嬉しい。 材料(4人分) ハンバーグ300g、白菜600g、エリンギ、舞茸各1パック、彩りでチンゲン菜少々、塩、胡椒、サラダ油、胡麻油各適量、水溶き片栗大2 A:鶏ガラスープ2C、酒大1、砂糖大1、醤油大2 作り方 ・・・ ...
めんつゆとポン酢だけ ...
ゴマだれ冷やしサラダ中...
アルゼンチン赤エビの中...
シャキシャキとした食感...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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果実たっぷりフルーツジュレとジャージー牛を使った...
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