お稲荷さん 2種 レシピあり

お稲荷さん 2種
  1. 12
    おいしそう!

最近、月曜日はお弁当をこしらえております。(週の始まりは、忙しくてお昼が食べられないとオーナーが言うので)久しぶりにお稲荷さんを作ったのは、先日”錦市場”で美味しいお稲荷さんを食べたから。柔らかい蛸が入った、ほんのり甘いそれにハマりました。 今日は、かんぴょうとがりを入れ、甘いものと甘酸っぱいものの2種類を。関東では「稲荷寿司」、京都では「お稲荷さん」・・・名前に”さん”を付けるのはごく普通......

Yukaさん

Yukaさん

料理演出家が綴る空想Cafe。料理をめぐるフォトエッセイ。