ハーブを使ったシーフード料理二品　　　　　　11・17・2010 レシピあり

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おいしそう！

ハーブと人間の係わり合いは有史以前に遡るといわれています。最初は薬としての役目を果たしていたようですが、料理に使われ始めたのはいつ頃からなのでしょう。私の母は昔の人でしたから、あまりハーブやスパイスを使った料理をしませんでした。私がハーブ類を沢山そろえるようになったのは、いつからなのか、今となっては、もう思い出すことが出来ません。先ほど、ハーブの棚に並んでいる壜を数えてみましたら、ざっと7......