生姜とタマリンド風味のフィッシュスープ　　　　1・22・2011 レシピあり

生姜とタマリンド風味のフィッシュスープ　　　　1・22・2011
  1. おいしそう！

いつものように美容師のTさんに髪の毛をきれいにカットしてもらった後、すぐそばの中華の食料品店、99ランチへ車を移動させました。 今回は魚丸ごと1匹ではなく、フィレを使ったタイ料理のスープをメインにするつもりです。フィレは皮も骨もとったきれいな状態の魚です。アメリカでは、売られている魚の種類や切り方がお店によって違います。 さて、99ランチで買い求めたものは、ロックコッドと呼ばれるカサゴ......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。