フェンネルのソテー　　11・5・2011 レシピあり

フェンネルのソテー　　11・5・2011
  1. おいしそう！

昨日（4日）の金曜日はサンディエゴには珍しく一日中雨でした。今日は一転していつもの青空です。木々のほこりが洗い流されて、気温は低いものの爽やかな秋晴れです。 さて、夕べの食卓から。フェンネル（Fennel）、和名ではウイキョウ（茴香）。昔から魚の匂い消しや整腸剤として使われてきたそうな。私はよくサラダに使いますが、生だと一人で1個をなかなか消費できません。そこで、昨日はほぼ丸のままをゆで......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。