牛肉とニラのオイスターソース炒め　　2・4・2012

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おいしそう！

夕方にお腹をすかせて帰り着き、手早くしかも栄養のバランスよく一皿でできる炒め物は便利な料理法です。炒め物は手の込んだ料理をする気力がないときや、時間のないときにうってつけですね。昨日は一皿でボリュームがあり簡単にできる、牛肉のオイスターソース炒めを作りました。一口大に切った牛肉の薄切りをごま油で炒め、オイスターソース、砂糖、酒を混ぜたソースを加えます。ざく切りのニラを加えてさっ・・・ ......