レシピブログ
二、三日お肉料理が続くと、魚が食べたくなります。新鮮な魚類はやはり日系スーパーです。外国に住んでいて、お刺身がいつでも買える環境というのは、本当に素晴らしいです。 そして、訪れたニジヤさんで見つけたものは、 またしてもKing Boletes(Boletus)、ポルチーニです。しかも前に買ったものの半値です。美味しかったポルチーニご飯を再現しようと、もちろん篭に入れました。 ・・・ ......
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