冬瓜と干貝柱の煮物　　8・22・2012 レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

冬瓜は冬の字が入りながら、夏から秋にかけてが旬の野菜です。先日、和洋中華の料理からデザートまで、手の込んだ素敵な料理をアップされているnyonyamammyさんが、冬瓜と海老の料理を作っておられました。うすい緑色に炊き上げた冬瓜と赤い海老の美しい一品でした。その料理に触発されて冬瓜を買って来ましたので、以前日本から沢山送ってきた干し貝柱と合わせて、煮物を作ってみました。干し貝柱はお湯に......