オヒョウのスパイシーステーキ・ワカモレ添え　　8・23・2012 レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

11

おいしそう！

先日マグロで作ったスパイシーステーキをオヒョウで作ってみました。いつも思うのですが、アメリカは魚が高い！鮭が1ポンド（約450g）26ドル、マグロが1ポンド23ドル、というのが近くのスーパーJimbo’sでの値段です。もちろん、お刺身に出来るほど新鮮ではありません。比較的手ごろな値段のオヒョウ（1ポンド16ドル）を半ポンド買い求めました。本当は半ポンドでも大きすぎるのですが、仕方ありま......