レシピブログ
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冷蔵庫の中で忘れられていたポロ葱。何を作ろうと思って買ったのかも思い出せず、これまた残っていた半分の玉葱も使って、ジャガイモのポタ-ジュ、ヴィシソアーズを作ることにしました。 夏も終わりかけているとは言うものの、まだまだ暑いサンディエゴ。本当は冷たいスープにしたかったのですが、時間がないので温かいものに。その代わり沢山作って、次の日は冷たいヴィシソアーズを戴くことにします。 まだあ・・......
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