カリフラワーとベーコンのグラタン　　11・10・2012 レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

知野ファームでは可愛らしい小さいサイズのカリフラワーが売られています。一人暮らしの私にぴったりのサイズです。この緑色の小さなカリフラワーを使って、ベーコンと一緒にグラタンにしてみました。カリフラワーは小房に分けて柔らかにゆでます。バターを塗ったグラタン皿にしき、炒めて脂分を抜いたベーコンを散らします。ベーコンはカリカリにする必要はありません。小麦粉大匙1強に卵1個を割りいれ、よ・・......