玉葱とパセリのソースのスペイン風鶏肉料理　　2・23・2013 レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

冷蔵庫のお肉のケースには鶏のもも肉が1パック。野菜のケースには玉葱1個、赤とオレンジのパプリカが1個ずつ、パセリが半束、香菜が少し、後は萎びてしまった大根の尻尾と水菜。これらの材料で何が出来るのか、そしてどんなものが食べたいのか、自問自答しながらしばし考えて作ったのが表題の料理です。常備しているガーリックと共に炒めた玉葱をピュレにして、白ワインとチキンストックを足してソテーした鶏肉......