茄子と海老のベシャメルソース　　5・15・2013 レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

友達とランチをした帰りにニジヤさんへ立ち寄りました。お店に入るとすぐの所に、艶々した濃紺の茄子の山があり、大好きな野菜ですので迷わず買い求めました。もう茄子の時期がやってきたようです。他所でランチをするとどうしても夕食は軽めのものが欲しくなります。なかなかアイディアが思い浮かばなかったのですが、折角の茄子を海老と組み合わせたスペイン料理を作ることにしました。ベシャメルソースを使・・......