レシピブログ
週に1度は訪れる日本のスーパー、ニジヤさんでは冷凍してから解凍したスルメイカが売られています。烏賊はアメリカの普通のスーパーではまずありませんが、Whole Foodsというちょっと良いスーパーには小さい烏賊が皮を剥かれてきれいな状態で置いてあります。勿論アジア系のお店には売られています。烏賊や蛸はアメリカ人で食べる人はあまりいないのでしょう。 さて、時々無性に食べたくなる烏賊を夕べは簡......
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