洋梨のコンポートとマスカルポーネソース&ジンジャーシロップ　　10・1・2013 レシピあり

20

おいしそう！

洋梨はコンポートにすると洒落て美味しいデザートになりますが、それに少しばかり濃厚なマスカルポーネのソースを添えてみました。最後に散らしたアーモンドの香ばしさも一役買って、とても美味しいデザートです。きょうのご紹介のもう一つは飲み物です。私のお気に入りのブログの一つDavid Lebovitzさんの「Fresh Ginger Syrup」です。皮のついたままの生姜(225g)を薄くスライ......