イタリア料理の会　　10・13・2013 レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

昨日の土曜日、親しい仲間4人で料理の会を催しました。今回のテーマはイタリアン。折角4人で集まるのですから、一人なら作らないようなものをと考え、こんな献立にしました。前菜は揚げた茄子でリコッタチーズを巻き、トマトソースの中でオーブンで焼き上げたもの。もちろん、リコッタチーズもトマトソースも作ります。メインは丸のままの魚の料理。サラダは旬のオレゴン産松茸のサラダ。デザートも作ると時間がかか......