2014年のお節料理レシピあり

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おいしそう！

今年もまた食べることで始まりました。夕食は朝のお節に何種類かが加わります。まずはお重のご紹介から。私は毎年茶道の先生だった母が使っていた春慶の茶懐石の小さなお重に一人一人詰めます。左上から蒲鉾（市販品）。年末にだけ売り出されるおいしい蒲鉾です。伊達巻き、八幡牛蒡、卵の黄身の塩麹漬け。海老の鬼殻焼き、ブリを塩麹に漬けて焼いたもの、蓮根のたらこ詰め、塩麹に漬けたまぐろの海苔巻き・・・ ......