蛸とアボカドの柚子胡椒和えレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

九州出身の友達から地元のファーマーズマーケットで買い求めたという柚子胡椒を頂きました。市販のものとは違った鮮やかな緑色をしています。実際は写真よりもっときれいな緑色です。早速この柚子胡椒を使ってみました。蛸とアボカド、青ネギ、香菜、柚子胡椒にレモン汁、醤油を混ぜて和えました。ピリッとした辛さ、香りと味、やはり市販のものとは違ってとても美味しい柚子胡椒でした。後はカンパチの酢・・・ ......