百合根のきんとん等三品レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

蕪蒸しに使って残った百合根、早く使わねばと思いながら日にちが経ってしまいましたが、夕べ、やっと冷蔵庫から出してあげることが出来ました。小さいながら三つあったので、お節料理のようですが、全部食べきるためにきんとんにしました。きんとんと言っても裏ごしせずにフードプロセッサーでお手軽調理です。バラバラにしてきれいにした百合根の三分の一は鰹だし汁に少量のみりんと砂糖を溶かして、周りが透き通るく......