烏賊料理二品　ー炒め物とサラダーレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

日本のスーパーから買って来た冷凍物の烏賊。最初は大根と煮付けようと思っていたのですが、急遽変更。洋風の炒め物にしました。烏賊の皮はむかなくともよいのですが、菜の花と一緒に炒めるので白く仕上げたく皮をむきました。つぶしたガーリックと鷹の爪（半分に切って種を出す）をオリーブオイルで炒め香りを出し、リングに切った烏賊を加えます。白ワインを５０ml 程加えて、煮立ったら茹でておいた菜の花を......