牛のハーブカツ＆蕪とズッキーニとスナップエンドウのホイル焼き、そして春レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

この３月で終わった朝ドラ「ごちそうさん」で出て来た牛カツ。当時の、め以子が作った牛カツはどんなものだったのでしょう。恐らく普通の家庭ではあまり食卓に載らないモダーンな料理だったのでは、と想像しますが。さて、時々食べたくなる私流の牛カツは、そのとき手に入る鉢植えのハーブを一杯使います。今回使ったハーブはイタリアンパセリ、イエロータイム、オレガノ、ローズマリー。これらを塩とガーリックと一緒......