茄子の茶筅揚げ　無花果の素揚げなどレシピあり

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おいしそう！

今日は余程ブログをアップするのはやめようと思ったのですが、反省の意味も込めて、また揚げ物は滅多にしないので載せることにしました。冷蔵庫の中で気になっていた茄子と３個の甘くない無花果を素揚げにしました。揚げ物なら多少鮮度が落ちた茄子も甘くない無花果も何とかなるのでは、という期待をこめて。茄子はうてなは着けたまま、へたの所を横にまっすぐに切り、縦にバラバラにならないように切り込みを入れ......