出盛りのチェリーを使ったデザートが作りたくて、パイにしてみました。
去年は焼き上げた小さなタルトにチェリージャムを詰め、その上にアイスクリームと赤ワイン煮をかけた、チェリー・チェリー・タルトを作りました。
でも、今年はチェリーが丸のまま外から見えて、8人くらいで食べられる大きいパイを思い描きました。「赤毛のアン」に出てくるチェリーパイ。そのうち「花子とアン」にも登場するのでしょうか。(......
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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。