さつま芋と南瓜のポタージュレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

封を切った生クリームが気になっていました。南瓜のスープにしたいけれどほんの少ししか残っていません。さつま芋も加えてポタージュにしてみました。生憎玉葱も切らしていたので，長葱を使って。長葱のみじん切りをバターで炒め，皮をむいた南瓜とさつま芋（1本、水に晒す）を加えて炒め，水（１と1/2カップ）を加えます。柔らかになったらマッシャーで丁寧に潰し、味噌（小匙１弱）で調味し、生クリーム（５０−......