レシピブログ
前にも書いたことがありますが,アメリカのスーパーで買う魚は肉類よりずっと高いです。しかも,鮮度がイマイチ。魚離れに拍車がかかるというものです。 日本のスーパーのお魚の方が鮮度も良く、値段もそう高くないのですが,買い物を近場で済ませたい時もあります。昨日も近くのオーガニックのスーパーで比較的安く鮮度も悪くなかったので,鱈のフィレを一切れ買ってきました。それでも,一人分で5ドル近くしました。......
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