和風フィレステーキレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

時間がないけれどしっかり食べなくてはいけないとき、ステーキは便利な料理です。夕べは牛フィレを酒、みりん、砂糖、醤油、胡椒の所謂テリヤキ調味に15分程漬けた和風ステーキにしました。調味料の割合は適当です。自分で舐めてみて美味しいと感じれば良いので、普段はいちいち計量しません。焼くときはしっかり水分を拭き取ること、お肉が室温になっていること、フライパンを熱くすること、強火と中火の間くら......