レシピブログ
お菓子に使おうと買ったデイツ。お菓子だけでは使い切れないので、前菜に。観音開きにして種を取り、中にゴートチーズ(蜂蜜とバニラ風味)と胡桃のみじん切りを詰め、バジルと生ハムで巻きました。 友達がよくデイツのおつまみを作るのですが、なかなか乙なものです。 この生ハムを買いに訪れたチーズ屋さんで、ブッラータも求め、苺やミニトマトとバジルでカプレーゼ。ブッラータはいつ食べても本当に美味・・・ ......
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