ポルチーニご飯＆ネギトロ用マグロとアボカドの柚子胡椒和えレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

日本食料品店、ニジヤさんで珍しい高級茸が三種類売られていました。一つは黒トリュフ。10年玉の大きさで30ドル。幾ら何でも高すぎて手が出ません。二つ目はアミガサ茸。それほど好きな茸ではないのでパス。三つ目がポルチーニ茸。小中数本と屑を取り混ぜて12−3ドル。良いお値段ですが、これで炊き込みご飯にしたら、ということが頭をよぎり、買い物かごへ。ポルチーニご飯は松茸ご飯と同じ要領で炊き・・......