レシピブログ
おいしい果物があるとお菓子を作りたくなります。先日買った小さなバスケット1個分の無花果。最初はサラダで頂きましたが、そのままムシャムシャ食べてしまうのは忍びないので、ケーキを焼きました。 ケーキ種の上に半分に切った無花果をのせ、少量のブラウンシュガーをかけて、オーブンで40分。無花果からきれいな赤い汁が出てきます。その汁がケーキにも沁み込んで、しっとりしたケーキになりました。 ・・・ ......
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