苦瓜（ゴーヤー）で二品レシピあり

調理時間：5～15分

19

おいしそう！

夏が旬の野菜や果物には暑さで弱った身体に良いものが多いようです。読んで字のごとく苦さが特徴の苦瓜（ゴーヤー）もビタミンCが豊富で、苦い成分は胃腸の粘膜を保護したり、食欲を増進する効果があるそうです。（このサイトを参考）私は夏になると、身体が欲するのかこの苦さが恋しくなります。友達から自家製苦瓜を頂いたので、今日はこのゴーヤーを使った簡単な料理のご紹介です。まずはラン・・・ ......