レシピブログ
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先日のブラマンジェの時の残りの生クリームを使い切りたく,表題のような夕食にしました。 オリジナルのレシピにはノルマンディー風と言う名がつけられています。美味しいりんごと生クリームの産地、ノルマンディーに敬意を表してのようです。 さっぱりした胸肉に甘酸っぱいりんご、生クリームの柔らかで濃厚な味がマッチした、美味しい一品です。(レシピは下に書きました。) 副菜はインゲンと炒......
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