レシピブログ
新年早々2週続いた日曜日の合唱演奏が終わり、やれやれホッと一息。 先日、マグロの中落ちとアボカドで丼を作りました。中落ちは安価ですが、美味しい部位です。 日本食料品店で売られていた茅乃舎のかけ柚子胡椒を使いたくて、このような献立になりました。このかけ柚子胡椒、一滴舐めてみたら香りも良いのですが、辛さもとびきりです。 アボカドにはライムを絞ってかけ、青ネギのみじん切り......
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