牛カツ＆グリルした野菜のマリネ　♪鉢植えのハーブを使って♪ レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

鉢植えで元気に育っているハーブを沢山使って、表題の献立にしました。焼肉用の牛肉は両面に２ミリ間隔で細かく十字に切り込みを入れます。（一人分なので、時間はかかりませんが、私も４人分となったら躊躇するかもしれません。でも、この切り込みのおかげでとても柔らかになり、前歯で難なく噛み切れます。）さて、使ったハーブはパセリ、タイム、オレガノ。これらを塩胡椒と一緒にみじん切りにして、......