レシピブログ
8月17日は夫の命日。いつの間にか丸5年が過ぎました。 この日はいつも夫の好物を作ります。だから和食。一品は何日も前から決めていました。それは、玉蜀黍のすり流しです。洋風の玉蜀黍のスープは暖かいのも冷静のも何度も作ったことがありますが、和風のすり流しは初めてです。 広島の「悠然いしおか」の若き店主で料理人のshinさんがtanaさんのブログのコメント欄で丁寧に教えてくださいました。いつか広島.......
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