茄子とトマトとゴートチーズのオーブン焼き レシピあり

茄子とトマトとゴートチーズのオーブン焼き
  1. 11
    おいしそう！

茄子とトマトは出会いのもの。この二つの野菜にゴートチーズを加えたら、きっと美味しいだろうと思いました。 ヒントは以前レストランで頂いたビーツとゴートチーズのオーブン焼きです。暑い時期はオーブンを使いたくなく、茄子とトマトをフライパンで炒めてから、オーブントースターで焼きあげました。狐色にじっくり炒めたエシャロットとパン粉が香ばしく、美味しい一品になりました。（レシピは下に書きました。） メイ.......

Mchappykunさん

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南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。