ある日の和のお惣菜四品 レシピあり

ある日の和のお惣菜四品
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    おいしそう！

アップが前後しますが、数日前の夕食です。 メインは豚肉と茄子、万願寺唐辛子の味噌炒め。 １本を縦横８つに切って塩水にさらした茄子を水分を拭いてサラダオイルで炒め、次に一口大に切った豚の薄切り肉を炒めます。オイルが足りなかったら足してから豚肉を入れます。次に種を取って太い千切りにした万願寺唐辛子（ピーマンでも良い）を投入。全体に火が通ったら、味噌、砂糖、醤油、七味唐辛子を混ぜた調味料で和えます.......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。