洋梨と柿のロールタルトレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

旬の果物の洋梨と柿を中に入れたロールケーキならぬロールタルト。生地を冷蔵庫に入れたり出したりと少し手間がかかりますが、それに見合うだけの美味しいタルトです。中に入れる果物はあまり水分の出ないものならなんでも良いでしょう。例えば、りんご、プラム、クランベリー、ブルーベリー等。レモン汁やお酒は水分が出そうなので、わざと入れませんでした。その代わり生姜の風味です。 ......