青豆ご飯など　♪知野ファームの野菜を使って♪ レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

日本の春のように蕗や独活はないけれど、知野ファームを訪れると、ここならではの美味しい野菜が沢山あります。主菜はモロッコインゲンの牛肉巻き。モロッコインゲンを茹でて縦に切り、牛肉で巻いて、酒、みりん、砂糖、醤油で味付け。牛肉と牛蒡の八幡巻きをモロッコインゲンにしてみました。多分、青皮紅心という種類の蕪は甘酢漬け。（レシピは以前のここ⭐️を参考にしてください。ただし、以前......