空豆と生ハムのリゾット＆鞘のスープレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

先週末、鞘付きのグリーンピースを求めに知野ファームまで足を運びました。でも残念ながら今年のグリーンピースの期間は短く、既に終わっていました。グリーンピースのリゾットとその鞘でスープを作りたかったのです。代わりに空豆を買ってきました。さて、空豆はグリーンピースよりもっと鞘の部分が沢山あります。この鞘は食べられるのでしょうか？ネットで調べると、出てきました。もちろん空豆の......