小烏賊のファルシ　トマトソース＆キヌアとマンゴーのサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先日ツナとトマトのパスタソースを作った際のトマトの缶詰が余っていたので、小烏賊と合わせることにしました。でも、烏賊をトマトソースで煮込んだ料理はつい先日も作ったばかりです。少し目先を変えようと、烏賊の胴に玉葱とエリンギ、烏賊のエンペラ（耳）をみじん切りにして炒め、それを詰めてみました。烏賊が小さかったので詰めるのは少し面倒でしたが、エンペラの入った詰め物は旨味が出て、......