レシピブログ
一つのお皿にできるだけ沢山の野菜を一緒に盛り付けて、冷やし豚しゃぶ。 ピーラーで薄くむいた胡瓜、水茄子、トマト、ベビー芥子菜、ツァイシン、茹でたオクラ、茗荷、千切りの大葉。最後にレタスの花と春菊の花を飾りに。 茗荷も薄切りではなく縦半分に切り、色々な野菜と一緒に豚肉でクルクル巻いて、ディップにつけて頂きます。 ドレッシングではなく、ディップですから、もったり作ります。種......
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