レシピブログ
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カリフォルニアを襲った熱波もひとまず収束し、サンディエゴらしい気温が戻ってきました。 でも、まだあまり手をかけたものを作りたくなく、前菜とサラダだけの夕食になりました。 生ハムと無花果の組み合わせは大好きで、今年も何度も頂きましたが、昨夜は少しだけ目先を変えてみました。 十字に切り込みを入れた無花果にゴルゴンゾーラ(ドルチェ)、ピーカン(本来は胡桃)とパセリのみじん切り......
ドライ無花果と胡桃のデ...
ベーコンとドライ無花果...
ドライ無花果と胡桃のケ...
たったこれだけで、無花...
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缶の中身の約7割はかにの棒肉という贅沢さ。
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