ブッラータと苺のカプレーゼ＆ブランジーノのオーブン焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

チーズの中でも特に脂肪分が高いと言われるブッラータですが、たまに食べたくなります。昨夜は知野ファームの美味しい苺と、鉢植えで元気に育っているバジルの大きな葉っぱで、カプレーゼにしました。ブッラータにはトリュフオイルを少々垂らして。とろけるブッラータと苺の相性は抜群。メインはブランジーノ（鱸の一種）。丸のままオーブンでベイクしました。鱗を取り内臓を取ったブランジー......