煮豚と煮卵レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

私にしては珍しく豚の三枚肉の塊を手に取ったのには訳があります。友達から珍しい沖縄産の黒糖をいただき、沖縄の郷土料理、ラフテー（豚の角煮）を作ろうと思い立ったのが始まりです。ところが、行きつけの日本食料品店には泡盛が置いていないのです。日本酒で代用しても良いのでしょうが、せっかくの黒糖なのに、という思いが抜けません。そうこうしているうちに月日が経ち、日本食料品店で三枚肉の塊を見......