ハワイの魚オパのグリル・ヨーグルトソース＆フェンネルと洋梨のサラダレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

ハワイで獲れる大きな熱帯魚のような魚、オパ。切り身でも一切れが360gの大きさです。グリルしたオパに、生姜、ガーリック、香菜、ハラペニョを塩と一緒に石臼で潰し、プレーンヨーグルトと混ぜたソースを添えました。（分量は以前のサイトこちら⭐️をご覧ください。）切り身は半分にしたのですが、それでも結構なボリュームでした。しかも、生の時と火を入れた後では色がずいぶん違います。サラダは半分残......