レシピブログ
お庭でなったという金柑を生徒さんから戴きました。「とっても甘いんですよ。」という言葉と一緒に。粒の大きな見事な金柑です。 実は、この三日前に知野ファームから金柑を買って丸のままの甘煮を作ったばかりでした。 そこで、今回は日持ちするマーマレードを作ることにしました。 調理をしていて、丸のままの金柑の写真を撮っていないことに気づき、慌てて撮りました。実際は写真の倍以上をいただきました。 ......
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