鮭と野菜と白ワインの蒸し煮レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

健康食品である鮭を美味しくヘルシーに仕上げた一品です。フェンネル、人参、青葱、マッシュルームの薄切り、レモンのゼスト、レモン汁を白ワインと同量の水（野菜が８割かぶれば良いです。）塩、胡椒で約３分（中火）煮て、皮と骨を取った鮭を加え、中火で蒸し煮にします。（煮過ぎないように。大きさによりますが、３−５分。）コクをつけたい場合は鮭を引き上げた後の野菜と汁に少量のオリーブオイルを加えて少し......