鉢植えのハーブレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今年は鉢植えのハーブが案外元気に育ちました。タイム、ロズマリー、オレガノは乾燥ハーブに。さっと洗ってゴミを取り、乾かして少しずつ束にしてキッチンに吊します。直射日光が当たると香りが飛びます。乾燥させるには電子レンジでも良いのですが、キッチンに吊るすと飾りにもなります。次はハーブオイル。やはりさっと洗ってペーパータオルで水分をふき、さらに笊にのせて乾かし、ウオッカで消毒した瓶にオリ......